Les Fromagers de France
La Fédération des Fromagers de France est l’organisation professionnelle qui représente les 3 200 crémiers-fromagers exerçant en boutique et sur marchés.
Par ses actions, la fédération contribue à rassembler et promouvoir la profession auprès des pouvoirs publics, des représentants de la filière et des consommateurs.
Elle valorise le métier de crémier-fromager, maillon indispensable aux fromages de qualité. Depuis le 03 septembre 2017, la fédération est présidée par Claude MARET.
Valoriser votre savoir-faire
Les crémiers-fromagers sont ambassadeurs au quotidien de la tradition fromagère et d’un art culinaire unique au monde ! Car qui mieux qu’un fromager de détail peut proposer toute la gamme de nos fromages français et des produits affinés à cœur ? Et qui mieux qu’un fromager peut assembler et mettre en valeur un buffet ou plateau de dégustation ?
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La Fédération des Fromagers de France mène de nombreuses opérations en initiant ou prenant part à des manifestations de promotion. Elle organise notamment le Concours un des Meilleurs Ouvriers de France Classe Fromager, symbole de l’excellence de ce grand métier.
Sans oublier le concours du Fontainebleau ou le concours de la Lyre d'Or qui rythment le Salon du Fromage et des Produits Laitiers tout les deux ans.
La Fédération contribue également à la formation et à l’accueil des personnes désirant se lancer dans ce passionnant métier.